重庆商务职业学院是重庆市“双高计划”立项建设单位。近年来，学校坚持“深化两融”“实化三院”“强化五服务”理念，全力打造技术技能创新服务平台，落实“双高计划”建设重点任务。“深化两融”，即深化产教融合、科教融汇，与行业龙头企业和高新技术企业深度合作，加强应用研究、技术创新和成果转化，培养创新型技术技能人才，支撑国家战略和区域经济社会高质量发展；“实化三院”，即建立政校行企协同创新机制，实体化运营重庆市商务研究院、中科重庆大数据技术应用研究院、重庆市渝菜研究院；“强化五服务”，即依托“三院”，服务成渝地区双城经济圈建设，服务重庆乡村振兴战略，服务数字重庆建设，服务重庆国际消费中心建设，服务重庆创新型技术技能人才培养。

　　学校加强成渝地区双城经济圈建设相关研究，立项《成渝地区双城经济圈数字经济与实体经济融合发展：机制与测度评价研究》《成渝地区双城经济圈数字经济驱动企业高质量发展作用机制与实现模式研究》等课题，公开发表相关研究论文，调研撰写的《立足国家战略，优化经济空间，推动成渝地区双城经济圈高质量发展的建议》《建造技术视野下渝—川—黔地区巴渝传统民居的嬗变、传承与保护研究》等咨政报告为地方决策提供智力支撑。

　　学校从科学研究、技术服务等方面助力重庆市区县全面推进乡村振兴，调研撰写《积极融入新发展格局，推动重庆乡村高质量振兴》等咨政建议；《重庆农产品流通体系存在的问题与政策建议》等在《高管信息》发表；《健全农产品流通体系助力乡村产业振兴》等被重庆市商务委员会采纳，为政府决策提供依据。开展专题调研，编制《咸宜镇商业发展规划》《咸宜镇民宿产业发展规划》《双桥小学红豆民宿规划设计方案》等。设计研发铜梁鹌鹑面、城口香菇宴、彭水阿依河长桌宴、南川方竹笋宴、大足柠檬宴等特色餐饮品类，有力促进重庆乡村餐饮旅游产业发展。助力重庆“数商兴农”行动，构建“1+N”的农村电商服务体系，组建专业团队对接乡镇，积极推动“电商直播助农”行动。

　　学校为重庆区域发展技术赋能，服务数字重庆建设。实施“科学推动企业发展，融合共筑数字区县，区县科技企业成长陪伴计划”，赴大足、城口、永川等区县调研，为城口县特色农产品智慧追溯平台建设、永川区企业开发数字商城和分销平台等提供技术服务。开发重庆科创大脑、重庆火锅行业大数据中心和重庆火锅美食地图等项目，建设火锅数字文化博物馆。

　　学校积极承担重庆培育建设国际消费中心城市等商务领域重点项目，调研撰写的《重庆培育建设国际消费中心城市》等相关咨政报告被重庆市商务委员会采纳。《加快我市首店经济发展的建议》等在重庆市人民政府发展研究中心《决策建议》发表。承担重庆培育建设国际消费中心城市监测评估，动态分析培育建设情况。承担重庆市典型餐饮企业数据监测，提供行业发展决策依据。参与制定《火锅料理师》等国家职业标准、《小面门店服务标准》等行业标准，编制《万盛美食志》《重庆市职业技能等级认定指导手册》，承担《大足区餐饮三年高质量发展规划》等，对促进重庆餐饮行业提档升级发挥了重要作用。

　　学校建成全国示范性职工培训基地、巴渝名厨培训基地、国际优质服务引领基地、重庆小面学院、重庆火锅学院、重庆江湖菜学院、烹饪科普基地等，为全市餐饮行业企业输送技术技能人才。助推烹饪科普基地进行烹饪技术科普培训指导、中华节日饮食文化科普宣讲等。承担“重庆市农村电商带头人培训班”等多项培训，在区县乡镇建立乡村振兴帮扶工作站，为有志从事电商行业的村民提供一对一指导。